撰写酒店抵押贷款合同应遵循以下步骤和要点：
酒店抵押贷款合同
合同编号：
合同双方：
甲方（贷款方）
名称：（甲方全称）
地址：（甲方地址）
法定代表人：（甲方法定代表人）
乙方（借款方）
名称：（乙方全称）
地址：（乙方地址）
法定代表人：（乙方法定代表人）
合同目的：
确保甲方在贷款银行的贷款得到还款，通过抵押乙方提供的酒店资产作为担保。
借款金额与用途：
借款金额：人民币____元整（大写：____元整）。
借款期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
借款用途：用于乙方酒店装修改造和开设分店等流动资金需求。
