厂里一般扣除的保险金包括基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，以及住房公积金。具体的扣除金额会根据个人的工资基数和所在地区的政策有所不同。以下是一些参考信息：
1. 养老保险：单位缴纳比例通常为工资的20%，个人缴纳8%。
2. 医疗保险：单位缴纳比例通常为工资的10%，个人缴纳2%。
3. 失业保险：单位缴纳比例通常为工资的1.5%，个人缴纳0.5%。
4. 工伤保险：单位缴纳比例通常为工资的1.5%，个人不缴纳。
5. 生育保险：单位缴纳比例通常为工资的0.8%，个人不缴纳。
6. 住房公积金：单位和个人通常各自缴纳工资的12%。
以北京为例，如果一个员工的工资为7500元，那么五险一金的扣除情况大致如下：
养老保险：7500元 × 8% = 600元
医疗保险：7500元 × 2% = 150元
失业保险：7500元 × 0.2% = 15元
工伤保险：7500元 × 0.2% = 15元
生育保险：7500元 × 0.8% = 60元
住房公积金：7500元 × 12% × 2 = 2100元
五险一金的扣款总额：600元 + 150元 + 15元 + 15元 + 60元 + 2100元 = 3030元
所以，当一个人的工资为7500元时，五险一金的扣款总额为3030元。这笔费用将由单位和个人共同承担。
请注意，以上信息仅供参考，具体金额还需根据您所在地区的最新政策以及您个人的工资基数来确定。您可以直接咨询您的雇主或当地的社会保障机构获取最准确的信息
